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        嘉慶年間，酒坊正式成立，其主人是一位小有名氣之人——李元奎，樂善好施，常救濟窮困書生，際會因緣結實了清代天長詩壇不得不提及的人物——程虞卿。程虞卿是詩人，同樣是愛酒之士，酒到深處，必借酒賦詩，有詩仙太白之風范。

        愛酒之士，必是品酒之人，每次永福春釀成新酒，李元奎都會邀請程虞卿過來品嘗，并請其提出意見，永福春就會加以改進，某一次，李元奎又一次邀請程虞卿品酒，程虞卿提出永福春之酒雖綿甜凈爽，但缺乏清幽之氣，李元奎不明，程虞卿建議酒出來后，封入酒缸，埋入桂花樹地下，三年之后，再啟品嘗。李元奎覺得有理，遂命人按程虞卿所說的方式窖藏。

        三年后，李元奎取出埋藏之酒，邀程虞卿共飲，程虞卿拿起酒杯，放在鼻子前聞了聞，臉上露出喜悅之情，清透幽香，“妙哉，妙哉！”程虞卿脫口而出，二人共飲至深夜，此時明月當空，清風拂面。程虞卿仿佛想起什么，情緒激動。即興而作詩兩句“烽火城西雨后痕，鴛鴦湖畔酒家門。金樽暖入芳塘夢，畫角吹歸決塞魂?！贝稳站菩阎螅盅a充了兩句“卻為江山留本色，也從天地托浮根。嚴風朔雪馀生意，尚有前身未報恩?！本统闪四捴巳丝诘?，同樣也是程虞卿*********的三首詩之一的《春草》。

        永福春傳承著經典，書寫著釀酒的******。