嘉慶年間，酒坊正式成立，其主人是一位小有名氣之人——李元奎，樂(lè)善好施，常救濟(jì)窮困書(shū)生，際會(huì)因緣結(jié)實(shí)了清代天長(zhǎng)詩(shī)壇不得不提及的人物——程虞卿。程虞卿是詩(shī)人，同樣是愛(ài)酒之士，酒到深處，必借酒賦詩(shī)，有詩(shī)仙太白之風(fēng)范。
愛(ài)酒之士，必是品酒之人，每次永福春釀成新酒，李元奎都會(huì)邀請(qǐng)程虞卿過(guò)來(lái)品嘗，并請(qǐng)其提出意見(jiàn)，永福春就會(huì)加以改進(jìn)，某一次，李元奎又一次邀請(qǐng)程虞卿品酒，程虞卿提出永福春之酒雖綿甜凈爽，但缺乏清幽之氣，李元奎不明，程虞卿建議酒出來(lái)后，封入酒缸，埋入桂花樹(shù)地下，三年之后，再啟品嘗。李元奎覺(jué)得有理，遂命人按程虞卿所說(shuō)的方式窖藏。
三年后，李元奎取出埋藏之酒，邀程虞卿共飲，程虞卿拿起酒杯，放在鼻子前聞了聞，臉上露出喜悅之情，清透幽香，“妙哉，妙哉！”程虞卿脫口而出，二人共飲至深夜，此時(shí)明月當(dāng)空，清風(fēng)拂面。程虞卿仿佛想起什么，情緒激動(dòng)。即興而作詩(shī)兩句“烽火城西雨后痕，鴛鴦湖畔酒家門(mén)。金樽暖入芳塘夢(mèng)，畫(huà)角吹歸決塞魂?！贝稳站菩阎?，又補(bǔ)充了兩句“卻為江山留本色，也從天地托浮根。嚴(yán)風(fēng)朔雪馀生意，尚有前身未報(bào)恩。”就成了膾炙人口的，同樣也是程虞卿*********的三首詩(shī)之一的《春草》。
永福春傳承著經(jīng)典，書(shū)寫(xiě)著釀酒的******。
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